3월 제철에 먹으면 보약되는 제철음식 5가지

 

안녕하세요! 푸릇터블입니다.

 

봄이 시작되는 3월 우리 몸도 겨울잠에서 깨어나

활기를 찾아야 할 시간인데요.

 

혹시 요즘 나도 모르게 피로감이 쌓이고

컨디션이 예전 같지 않나요?

 

예전같지 않는 몸으로 고민이라면,

영양제가 아닌 식탁에서 해결책을 찾아보세요!

 

자연이 제철에 선물한 음식만으로도

최고의 보약을 만들 수 있답니다.

 

 

 

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01

봄나물의 황제 - 두릅

봄철 관절 건강의 수호자

두릅은 3월부터 4월까지가 제철인 봄나물로,

독특한 향과 쌉쌀한 맛이 특징입니다.

 

사포닌과 칼슘, 철분이 풍부해 봄철 관절 건강과

혈액순환에 탁월한 효과를 보입니다.

 

"두릅에 함유된 사포닌은 면역력 강화와
항암 효과가 있으며 항산화 물질이 풍부해
노화 방지에도 도움이 됩니다."

 

데쳐서 무침으로 먹거나 튀김, 부침 등

다양한 방법으로 즐길 수 있어요.

 

특히 두릅 된장찌개는 영양소의

흡수율을 높여 더욱 효과적입니다.

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02

해독의 명약 - 쑥

봄철 피로회복의 비결

봄이 오면 가장 먼저 돋아나는 쑥은

디톡스 효과가 뛰어난 식재료입니다.

 

비타민과 무기질, 클로로필이 풍부하여

간 기능 개선과 혈액 정화에 탁월합니다.

 

쑥의 효능

체내 독소 배출 촉진

소화 기능 개선

면역력 증진

여성 건강 개선

쑥국, 쑥전, 쑥버무리, 심지어 쑥차로도 손쉽게

즐길 수 있어 활용도가 높은 봄철 보약식품입니다.

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03

바다의 봄맛 - 주꾸미

피로회복과 활력 충전

 

주꾸미는 3월부터 5월까지가 제철로,

이 시기에 가장 맛과 영양이 풍부합니다.

타우린과 단백질이 풍부해 간 기능 개선과

피로회복에 효과적입니다.

 

주꾸미의 효능

타우린 성분으로 피로회복

저지방 고단백으로 다이어트에 도움

DHA와 EPA가 풍부해 뇌 건강에 효과적

아연 함유로 면역력 강화

주꾸미 볶음이나 구이로 간단하게 즐기거나,

주꾸미 샤브샤브로 영양소 손실 없이

섭취하는 것이 좋습니다.

 

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04

봄의 알림이 - 바지락

빈혈 예방과 면역력 증진

바지락은 3월부터 5월까지가 가장 맛있는 시기로,

특히 산란 전인 3월의 바지락은

영양소가 가장 풍부합니다.

 

단백질과 철분, 아연, 비타민 B12가 풍부해

빈혈 예방과 면역력 증진에 탁월합니다.

 

바지락의 주요 효능

철분이 풍부해 봄철 빈혈 예방

타우린 함유로 간 건강 개선

비타민 B12로 신경계 건강 유지

미네랄이 풍부해 신진대사 촉진

 

바지락 칼국수, 바지락 술찜, 바지락죽 등으로

간편하게 섭취할 수 있으며, 특히 바지락 육수는

감기 예방과 회복에도 좋습니다.

 

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05

봄의 향기 - 달래

봄철 비타민 창고

달래는 3월이 제철인 대표적인 봄나물로,

특유의 알싸한 맛과 향이 특징입니다.

 

비타민 A, B, C가 풍부하고 철분, 칼슘 등의 미네랄도 다량 함유되어 있어 봄철 비타민 섭취에

최적의 식재료입니다.

 

달래의 효능

 

혈액순환 개선 및 피로회복

식욕 증진 및 소화 촉진

춘곤증 해소와 면역력 증진

호흡기 건강 개선

 

달래는 장아찌, 달래 된장국, 달래무침 등으로

활용할 수 있으며, 특히 달래장은

밥반찬으로 먹기 좋아 간편하게 달래의

영양을 섭취할 수 있습니다.

 

 

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봄철 환절기 우리 몸이 보내는 피로와

무기력의 신호를 무시하지 마세요.

 

약국에서 영양제를 찾기 전 자연이 제때 주는 선물인

제철음식으로 건강을 챙겨보시는 건 어떨까요?

 

푸릇터블이 알려드린 3월 제철음식으로

활기찬 봄을 맞이하세요!

오늘도 건강한 하루 보내시길 바랍니다.

 

감사합니다.

 

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